会稽山酒加热喝还是直接饮用?

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可以直接饮，也可以温饮和冰饮

冬季和夏季两种喝法。冬季喝法：温饮，隔水加热，但加热时间不要过久。一般将黄酒隔水烫到60-70度左右，然后一点一点小酌，温饮黄酒的最佳温度是38度左右。

夏季喝法：冰镇黄酒，自制冰镇黄酒，把黄酒放入冰箱冷藏室，温度控制在3度左右。喝的时候在杯中，口感会更好，也可在酒中加入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁、苏打。